主料
面粉 ：150糯米 ：一碗
鸡蛋 ：一个
辅料
牛奶 ：适量安琪酵母 ：3
小苏打 ：5
具体步骤
1. 将面粉加入牛奶鸡蛋酵母粉统统搅拌在一起，放入有热气的锅里发酵。
2. 发酵两倍大的样子
3. 发酵后揉匀，然后继续放入锅内发酵，如此反复三次。发透的面粉炸出的油条比较蓬松。
4. 将面粉摊成长条厚度0.5cm左右。
5. 用到切成长宽10*3cm左右的长条。隔花涮上一层水。
6. 两片叠在一起用一根筷子当中一压。
7. 扭成麻花状
8. 倒入油烧热放入油条
9. 欢快沸腾中的油条
10. 最后成果。
11. 糯米泡两小时隔水蒸熟。
12. 带上一次性手套抹点凉开水把糯米摊开把油条包进糯米里。
筷子压宽面条时别压太紧，否则当中不易炸透。
