主料
黄瓜 :一根豆芽 :适量
藕 :一节
瘦肉 :300
白菜 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
鸡精 :适量
水煮鱼料 :一包
辣椒 :适量
淀粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.瘦肉切片用淀粉盐鸡精料酒抓匀
2.藕切片黄瓜切段
3.白菜豆芽洗干净备用
4.热油倒入水煮鱼料炒,
5.加入清水
6.水开后把白菜和豆芽放入烫两三分钟捞出
7.下入黄瓜,喜欢生吃的可以忽略这步
8.下入藕片捞三四分钟
9.肉片一片片下入锅里煮滚捞出
10.全都捞好撒入辣椒,按自己喜好的辣味放,喜欢更辣的可以把辣椒放入油锅里炸一下
11.热油比煮菜的时候多一些,到七八成热浇入即可