好吃的咖喱鸡肉派是一道既健康又美味的菜品,它主要有咖喱和鸡肉为主食制作而成。鸡肉中含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;咖喱中富含维生素能够补充人体能量的流失,同时还能够增加鸡肉的味道,十分适合工作辛苦的白领们吃。
主料
鸡胸肉 :130飞饼皮 :3张
洋葱 :40
辅料
蛋液 :适量糖 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :10ml
咖喱 :30
油 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净切小粒,洋葱葱切碎,飞饼皮提前化冻。
3.鸡肉加入一些白糖,胡椒粉,料酒腌制片刻。
4.炒锅倒油放入咖喱和洋葱。
5.小火炒制咖喱融化。
6.加入鸡肉翻炒。
7.加少许清水煮上3-5分钟关火。
8.化冻的飞饼皮放入烤盘,在一边放入咖喱鸡肉馅。
9.另一面翻盖过来,边缘用叉子压紧。
10.全部做好刷蛋液。
11.在上面用剪刀剪出几道口子不要到头。
12.烤箱预热200度放入烤盘,烤制20分钟即可。
1、飞饼皮用原味或者葱香味的都可以。2、用叉子延边缘压紧,即可可防止烤制时开口又能增加美观度。