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主料
辅料
具体步骤
1. 稍打发鸡蛋,然后加入红糖粉,继续打至无糖粒。
2. 泡打粉和面粉过筛,加入步骤一中,搅拌均匀。
3. 最后把麦片加入面粉糊中,拌匀。
4. 倒入刷了油的容器,40℃左右中发酵20分钟,然后蒸20分钟。
烹饪技巧
面糊不要太稀,和做蛋糕的稠度差不多。
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