奶香果冻糕|美丽厨娘怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

甜饼干 ：一包
牛油 ：170
炼奶 ：一罐
柠檬(取汁) ：3个
果冻粉(JELLY POWDER) ：一包

辅料

食用白明胶(英文是GELATINE) ：3匙
开水 ：1/4杯

具体步骤

1. 底层的制作： 将饼干砚碎成颗粒状与融化的牛油混合， 倒入方盆压紧。

2. 中层的制作： 将炼奶倒入电动搅拌器，加入柠檬汁和开水融化的食用白明胶(GELATINE)

3. 将盘子放进冰箱(5度左右)冷冻1-2小时

4. 根据果冻粉说明制作果冻(果冻颜色可以根据爱好自选)， 然后淋到盘子成为蛋糕第三层

5. 再放进冰箱若干小时

6. 彻块，上台

烹饪技巧

如果放在冰箱隔晚味道更佳