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相信大家对苦瓜都不陌生,没错,就是苦瓜这个集各种功效于一身的小家伙。清炒苦瓜片对人体健康有好处,具有清凉解毒下火的功效。虽然吃起来会感觉到苦涩,但是就像古话说的,苦口良药利于病,清炒苦瓜片就具有这样神奇的效果。我们每个人都应该多尝尝这道菜。
主料
辅料
具体步骤
苦瓜切片。
热水煮滚,苦瓜过水。
苦瓜稍变黄捞起。
热锅下油爆香蒜头,下苦瓜小炒。
调味:盐、鸡精、酱油、热水小许。
起锅
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