主料
香蕉 :1根玉米粒 :50
面粉 :80
花生油 :适量
蛋黄液 :适量
热水 :适量
辅料
具体步骤
1、将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油;
2、撒少许面粉,扣在另一份上,擀成圆形的薄饼;
3、平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制,待两面均变色后即可;
4、将饼揭开,放入盘中稍凉;
5、香蕉切小丁,加入玉米粒及少许油拌匀;
6、取一张面皮,表面刷成油,放入适量馅料,包裹成派坯;
7、派坯表面刷成油,入烤箱190度烤10分钟;
8、取出刷一层蛋黄液,再烤3分钟即可。