酸甜凉拌藕片的做法怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：1节

辅料

彩椒 ： 1个
盐 ： 2克
姜 ： 5克
醋 ：15毫升
香油 ：10毫升
鸡精 ： 2克
白糖 ：15

具体步骤

先将藕洗净，去皮

把彩椒洗净。

将藕切成薄片

彩椒切成细丝

把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。

彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水

白醋、香油、鸡精、姜末、盐。

藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀

盛入盘中即可