主料
鸡蛋 ：4个文蛤 ：150
辅料
盐 ：少许料酒 ：少许
香油 ：少许
具体步骤
1. 将4个鸡蛋打撒
2. 在打好的蛋液里加适当的水，然后加盐，料酒，搅拌均匀
3. 蛤蜊提前放盐水中浸泡24小时，为了让她把里面的沙子吐干净
4. 把洗好的蛤蜊放到蛋液里，一起隔水蒸20分钟左右
5. 蒸好后，取出淋上香油即可
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