青青翠翠|手撕包菜怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜末 ：适量
花椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1. 将包菜洗干净手撕成片。

2. 将锅内放油，油热后放入几粒花椒，干辣椒煸炒出香味。

3. 放入撕好的包菜，炒到包菜翠绿，加入蒜末，盐 ，味极鲜炒匀即可。

烹饪技巧

包菜就是要吃脆脆的口感，炒的时间过长会影响口感还会出汤汁。