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主料
辅料
具体步骤
1.因为进口的青口很原生态,自然解冻后,用钢刷使劲刷去表面的海草跟苔藓
2.切好蒜蓉和葱花备用
3.大火煮开水,下青口贝煮至开口即可捞出来。
4.捞起后沥干水分
5.锅下油,爆香蒜蓉和葱花,后倒入清炒撒上一点盐和酱油,翻滚均匀入味
6.便可上碟食用
烹饪技巧
1.其实好的东西,直接煮熟来吃已经非常鲜美了,有时候442只小懒猪都等不到蒜蓉炒的那一步,就吃掉好几只了。
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