家常肉沫香菇怎么做好吃

准备时间:32分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉馅 ：150
香菇 ：10个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
姜沫 ：适量
蒜沫 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 腌制肉馅：放入适量料酒、酱油、蚝油、盐搅拌均匀待用

2. 香菇切片

3. 热锅到入适量食用油，油烧制七八成热，倒入姜末煸炒出香味，倒入肉馅炒熟，再倒入切好的香菇片炒制熟软，最后倒入蒜沫炒制出蒜香，淋入香油出锅。（锅内不用放盐，因为腌制肉馅有盐）