>
主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净削皮
2. 切成比手指略细的丝
3. 在清水中浸一会儿去淀粉
4. 捞出控干水分
5. 锅中水开后放入薯条,煮变色后捞出控干。
6. 锅中放菜籽油,油温七成热时放入薯条,炸成略金黄色时捞出控干。
7. 再炸第二遍
8. 捞出控油,盛盘,再配上番茄酱,就是美味的薯条了。
图文推荐