棉花糖巧克力曲奇是一道美味可口又富有营养价值的甜点,在明媚的午后,搭配一杯香浓的咖啡食用更是让人心情舒适。甜甜软软的口感,仿佛让人置身于云端,加入巧克力,更是增添甜蜜气息。而且制作工艺简单不复杂,让人爱不释口,回味无穷。
主料
黄油 :65砂糖 :40
鸡蛋 :1
低筋粉 :160
辅料
棉花糖 :适量好时巧克力 :适量
具体步骤
黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状,逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态
趁棉花糖发软粘稠,将好时巧克力按在棉花糖上,晾凉凝固即可