主料
辅料
具体步骤
1. 肉末加冬笋粒、香菜末、水发海米粒、葱花、姜末、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油拌匀
2. 杏鲍菇洗净，切夹刀片
3. 将拌好的馅夹在杏鲍菇中
4. 上笼屉蒸3分钟，取出摆在盘中
5. 高汤、鲍汁、盐、鸡精、少许淀粉，制成芡汁
6. 浇在杏鲍菇上，ok
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