麻辣鸡块是一款比较好吃的鸡肉,这款麻辣鸡块的口感比较好,吃起来比较辣,所以好多人都是比较喜欢吃的美食,鸡块的营养比较丰富,蛋白质含量比较高,很多人都爱吃的美食,这款麻辣鸡块可以根据自己喜欢的口感做美味的食品,非常的不错的美食
主料
鸡 :1000辅料
盐 :适量花椒 :适量
葱花 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
干辣椒 :适量
姜 :适量
糖 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.将买来跺好的鸡洗净
2.将鸡块放入装了水的锅中,大火烧开。
3.煮好的鸡块
4.准备材料:蒜,姜片,八角,干辣椒,花椒
5.将材料全部放入锅中
6.将煮熟的鸡块倒入锅中翻炒
7.倒入老抽,不停翻炒,
8.锅中放少许水,加入盐,鸡精,糖。炒至水干即可装盘开吃,(又麻又辣哦)
这道菜做得还算可以,但是相比之下还是生鸡块直接放在油锅里面爆炒好吃。因为今天中午吃饭有点赶就先煮过再炒了,下次不这样做了。呵呵。