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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,将豆腐 姜蒜洗干净,切块
2.锅中放油,等油七八层热,放少许盐,避免放放豆腐的时候粘锅
3.将豆腐小块放入锅中
4.将豆腐煎成两面金黄
5.放入姜蒜 豆瓣酱翻炒
6.加水闷10分钟
7.将豆腐盛入盘中
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