爱上香辣螺蛳怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

螺蛳 ：400

辅料

干辣椒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
小米椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.螺丝买回家用清水泡着，滴几滴香油，有助于它们吐出沙子

2.准备好姜蒜辣椒和葱

3.起油锅 先下姜蒜辣椒爆出香味

4.下螺蛳 爆炒一会 烹入米酒

5.加水没过螺蛳 加盐 糖 老抽 生抽 胡椒粉

6.烧开后转中火慢烧入味

7.收汁后加入葱段，适量鸡精 ，滴入芝麻油，就可以起锅了。好美味

烹饪技巧

无