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主料
辅料
具体步骤
1.螺蛳最好提前一天放水中养,去杂质,
2.锅中加油,放入葱姜蒜
3.加入豆瓣酱
4.炒开
5.倒入螺蛳翻炒一会,加入剪好的几块鸡翅尖
6.加水,加老抽,加盐,少许料酒同煮
7.出锅前撒少许葱花
8.出锅啦
烹饪技巧
螺蛳提前一夜养水,水中加少许油~
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