主料
白芝麻 :20干辣椒 :500
洋葱 :1个
花椒 :50
辅料
香叶 :适量盐 :适量
油 :适量
八角 :适量
五香粉 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.锅里放少许油烧热
3.放入干辣椒小火慢慢炒
4.炒到有一点糊点就可以关火
5.晾凉后放进搅拌机
6.加入芝麻开打
7.倒出装进一小盆里在放的芝麻
8.放点盐
9.和五香粉
10.锅里放油烧开放入洋葱 八角 桂皮 香叶花椒炒出香味
11.捞出洋葱 八角 桂皮 香叶花椒不要,只留油
12.有烧到冒油关火,淋在辣椒面上。
13.搅匀即可
在炒辣椒时小火,炒的有点糊更香