十分诱人的蚝油生菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

生菜 ：四颗
蒜头 ：4到5瓣

辅料

蚝油 ：4到5勺
白砂糖 ：一勺半
淀粉 ：适量
自来水 ：半碗
生抽 ：两勺

具体步骤

1.生菜过开水煮

2.配置调味料，讲我上面说的调味品（包括半碗水）和蒜末都放到一个小碗里，搅匀。 注意:除水外其他调味品总体积应为水的一半左右。

3.油锅烧热，下葱，有香味后将兑好的调味水倒入锅煮到满锅冒泡泡，看着黏黏的就行了，倒在烫好的，摆好盘的生菜上

烹饪技巧

生菜要用加油的盐水烧开后在水里煮一两分钟。