诱人的蚝油生菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：250

辅料

蒜瓣 ：2瓣
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜的生菜,成片摘下来,洗净备用

2.准备的醇味蚝油和切碎的蒜瓣

3.先把生菜在开水中焯一下,沥干水份备用,用开水焯可以去掉那种生生的味道,也能保持它原来的脆味

4.将适量蚝油和蒜泥,盐一起入锅炒香

5.倒入生菜入锅拌匀即可出锅

6.第一次学着做,想美观一点,就用筷子一根一根夹上来装盘的

7.吃起来果然有点当年在方式茶餐厅吃的蚝油生菜的味道哦,只是卖相差了些,呵呵

烹饪技巧

如果技术成熟一些的话,可能就是直接把蚝油浇在生菜身上的,呵呵,可惜我还没有领悟到要领的,纯属自创的哦