蚝油鸡翅根是一道十分美味和诱人的菜肴，它的制作方法简单，耗时较短，原材料简单易得，十分适合新手妈妈做给小朋友吃哦。另外，蚝油鸡翅根的味道鲜美，肉质细嫩，也非常适合做给牙口不好的老年人食用，可谓老少咸宜，非常实用和简便易学。
主料
鸡翅根 ：6辅料
耗油 ：20老抽 ：20
盐 ：1
具体步骤
鸡翅根洗净控干水分，锅中倒入适量的油烧至温热，放入鸡翅煎至两面微黄
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
倒入老抽， 放入一大碗水大火煮至汤汁浓稠，放入蚝油炒匀，放少量盐调味
