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主料
辅料
具体步骤
1.翅根化冻,用刀划几个口子,放入盐、料酒、胡椒粉腌制30分钟
2.取一个翅根,表面沾上生粉
3.沾上蛋液
4.沾上面包糠
5.油热后放入翅根
6.炸好后放至微凉即可食用
烹饪技巧
一共炸两次,这样更脆,也熟得更透
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