美味的炸翅根怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

翅根 ：250

辅料

面包糠 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.翅根洗净

2.放料酒去腥

3.加生抽拌匀

4.加盐拌匀

5.加五香粉拌匀

6.白胡椒粉拌匀

7.加姜丝去腥

8.加点老抽上色

9.抓匀腌制

10.起油锅

11.翅根裹上面包糠

12.下油锅炸

烹饪技巧

小火炸，火大了外面熟了里面没有熟！