美味的蚝油扒鸡翅怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：12只
酱油 ：1大匙
葱 ：6小段
姜片 ：6片
盐 ：1/4小匙
糖 ：1小匙
胡椒粉 ：少许
水 ：1杯

辅料

具体步骤

1. 将鸡翅尾端尖的部份切除，洗净擦干水份，加1大匙酱油拌匀腌20分钟。

2. 准备1锅干净的炸油，将油烧热，放进鸡翅炸到金黄捞出。将炸油倒出，留下2大匙油，先将葱蒜爆香，再放入炸好的鸡翅和调味料炒匀，盖上锅盖煮约5分钟到汤汁快收干时，再芶芡即可。