可口的蚝油生菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：500

辅料

耗油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.所需原料，生菜

2.锅中放水烧开，加少许盐，油，放入生菜快速焯烫一下

3.捞出备用

4.锅中放油，爆香蒜片，加入耗油，少许盐，味精和适量水，烧开后勾入水淀粉

5.倒在焯好水的生菜上即可

烹饪技巧

焯生菜时放油和盐，可以是菜更翠绿