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主料
辅料
具体步骤
1.生菜一片片摘下来清洗干净
2.锅里烧一锅开水
3.水烧开后放几滴油
4.分批放生菜下去烫,生菜一变色马上捞起来
5.捞起来的生菜沥干水分
6.倒入花生油,蚝油搅拌均匀就好了,美味爽口的蚝油生菜就诞生了
烹饪技巧
烫生菜的时间不宜过长,只要烫软转色就最好吃,菜多的要分批下锅,多了才会变黄
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