>
主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净切薄片,葱切末
2.将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
3.热油锅,放入葱末爆香
4.放入白菜翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.大火翻炒,将白菜炒塌
7.将调好的料汁倒入锅中
8.翻炒均匀
9.调好的水淀粉
10.淋入水淀粉
11.关火,盛出即可
烹饪技巧
大火翻炒,淋入料汁后可以稍微煮会,使白菜更入味
图文推荐