「懒人版」酸菜鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：1500
酸菜 ：1包

辅料

黄瓜 ：100
芝麻 ：适量
土豆 ：适量
鸡蛋 ：1个
姜 ：适量
白菜 ：100
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鱼肉和鱼骨分开，鱼肉用酸菜包里面的料粉腌一会

3.锅内油烧热后加入鱼骨煎

4.翻一面煎至金黄

5.加入适量清水

6.水烧沸后加入酸菜

7.加入土豆煮

8.加白菜

9.加入黄瓜

10.加入腌好的鱼肉煮

11.差不多煮三分钟左右

12.煮好的食材装盆里

13.准备黑、白芝麻，姜和蒜爆油香

14.把爆好的黑、白芝麻、姜和蒜淋在上面就好了

烹饪技巧

鱼肉下锅煮的时候不要去翻动，否则鱼片会破掉就不好看了哦。