「懒人版」红烧鳕鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：750

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备鳕鱼。

2.鳕鱼切段。

3.准备葱姜蒜。

4.醋，料酒，生抽，老抽适量，白糖一勺等调料放碗中调好。

5.小红辣椒切段。

6.锅放油油热放葱姜蒜炝锅。

7.放鳕鱼。

8.翻一下。

9.放准备好的调料。

10.盖盖闷一分钟。

11.加适量的水和小红辣椒炖15分钟。

12.出锅放盘中。

烹饪技巧

我做鳕鱼不用煎，直接葱姜蒜炝锅炖。