「懒人版」酥香红辣椒怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干辣椒 ：100
油炸花生米 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 干红辣椒，油炸花生米。

2. 把油炸花生米去皮。

3. 把干辣椒剪段。

4. 用擀面杖把花生米擀碎。

5. 加少许盐拌匀。

6. 锅放少许油，放入辣椒段，小火煎烤。

7. 煎烤至辣椒段发酥、变色即成。

8. 把辣椒段装盘。

9. 把擀碎的花生米撒在上面，拌匀即可食用

烹饪技巧

1、辣椒放入锅中以后，一定要用小火，防止煎糊。2、花生米带一点小颗粒为好。