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「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃

菜谱 阅读(2.35W)
「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

三文鱼 :1整块

辅料

香料包 :1包
盐 :2茶匙
橄榄油 :1汤匙
黑胡椒 :1茶匙
蔬菜包 :1包
照烧汁 :1/4杯

具体步骤

「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃又简单 第2张

1.腌制三文鱼三文鱼每面各撒半勺盐,半勺黑胡椒,抹匀。

「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃又简单 第3张

2.煎三文鱼平底锅加入1/2橄榄油,大火烧旺,放入三文鱼。先煎带皮面,煎约1分钟。转小火,翻转三文鱼,其余每面煎约半分钟。

「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃又简单 第4张

3.煮照烧汁保持小火,往平底锅中浇入照烧汁,烧至汤汁粘稠,期间不断翻转三文鱼,收汁后三文鱼夹出到盘子中,照烧汁乘出待用。

「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃又简单 第5张

4.炒蔬菜将剩下的橄榄油倒入锅中,中火烧旺,加入香料包里所有蒜和洋葱,翻炒至洋葱变软,加入蔬菜包里的所有蔬菜,稍加翻炒半分钟,加入1勺盐和1勺黑胡椒,再翻炒约3~4分钟,蔬菜熟透则起锅。

「懒人版」照烧三文鱼配时蔬怎么做好吃又简单 第6张

5.摆盘将蔬菜夹到盘中,摆上三文鱼,浇上照烧汁,美味即刻开始!

烹饪技巧