主料
胡箩卜 :1根猪肉 :200
油菜 :250
香菇 :4朵
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
十三香 :适量
油 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.把油菜根部切去备用留叶子
2.然后 香菇四朵 油菜根 用水汆一下
3.然后把油菜的心部把叶子切去 根部同时放进锅里汆一下
4.然后把叶子分成三分然后切成丁
5.胡箩卜切成丁
6.然后把汆好的油菜和香菇也都切成丁
7.把肉切成丁
8.然后点火爆过 放十三香和葱花爆香后放入肉丁
9.把肉炒变色后放入胡箩卜 翻炒均匀
10.然后放入香菇和油菜翻炒
11.翻炒均匀后把油菜心放进去一起翻炒放少许的酱油 炒4分钟左右 放盐 鸡精 翻炒均匀即可出锅~
12.完成啦~
大火爆炒即可