「懒人版」莴笋炒肉片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：一根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
瘦肉 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮切片

2.瘦肉切片

3.瘦肉加生粉抓一下

4.加发生粉的瘦肉再加点橄榄油，拌匀

5.锅内热油，入处理好的瘦肉，翻炒

6.炒至肉发白加入莴笋翻炒

7.加少量水，小火烧一会，加盐调味。出锅

烹饪技巧

肉先处理一下，烧出来的会比较嫩。莴笋可以先用水焯一下。