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主料
辅料
具体步骤
1.笋脱光以后清洗干净
2.全部切片备用
3.葱姜辣椒切好备用
4.腊肉煮好切片
5.青蒜苗最好切长一点
6.炒锅倒油腊肉下锅。油温不要太高哦
7.腊肉炒直微黄放笋片
8.加入青蒜辣椒继续炒。青蒜苗不能太熟不然吃在嘴巴里就不好吃了。几分熟个人决定
9.自己吃卖相不是太好
烹饪技巧
腊肉切只前最好煮一下容易切。笋切好出下水味道更好
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