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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋去皮洗净切丝
2.大蒜拍碎
3.胡萝卜切丝
4.小葱切段
5.热锅内放油倒入干辣椒爆香
6.倒入大蒜炒香
7.倒入小葱
8.倒入胡萝卜丝翻炒几下
9.倒入莴笋丝翻炒
10.快熟时加盐翻炒几下起锅
烹饪技巧
莴笋生吃都可以,所以不能炒的太久
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