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主料
辅料
具体步骤
1.材料洗净
2.全部切丝
3.炒姜丝
4.然后倒入猪瘦肉翻炒
5.炒至变色
6.加入蒜苗
7.翻炒均匀,滴入适量醋然后翻炒均匀加入一碗开水加入适量生抽
8.中火加热炒至水干
9.然后加入红椒,撒上少许盐
10.翻炒至熟即可
11.乘盘
烹饪技巧
冬天蒜苗不是时令菜,所以买的不是很嫩,炒的时间稍微久点
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