肉丝炒金针菇（懒人版）怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鲜瘦肉 ：200
金针菇 ：500

辅料

酱油 ：少许
料酒 ：少许
盐 ：少许
味精 ：少许
生姜 ：少许
香葱 ：少许
青椒 ：一个
油 ：少许
糖 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.把金针菇和青椒切段，肉切丝

2.在把切好的肉丝放在盘子里掉酱油生抽料酒麻十分钟

3.锅烧热掉油放入在姜葱炒香放肉丝爆炒在加一点糖和料酒

4.在放入金针菇青椒炒熟放盐味精出锅

烹饪技巧

肉丝一定先要用酱油生抽料酒麻会，炒出的肉嫩嫩的不会老