四季豆炒肉（懒人版）怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

四季豆 ：300
红烧肉 ：200
姜 ：2

辅料

辣皮子 ：5
生抽 ：2
植物油 ：10茶勺
盐 ：4
花椒粒 ：2
鸡精 ：1

具体步骤

1.主料：四季豆、红烧肉辅料：植物油、盐、姜、花椒粒、辣皮子、生抽、鸡精

2.把四季豆洗净去掉头尾，切段

3.辣皮子泡泡洗净切段

4.红烧肉切薄片

5.热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子、姜爆出香味

6.下四季豆翻炒均匀

7.加盐一直煸炒到四季豆外皮起小泡泡

8.加红烧肉片翻炒2分钟

9.加生抽翻炒均匀焖2分钟

10.加鸡精翻

11.炒均匀即可

烹饪技巧

四季豆一定的炒熟透红烧肉可以换成瘦肉或者五花肉