（懒人版）肉末豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：100
豆腐 ：250

辅料

味精 ：少许
胡椒粉 ：少许
盐 ：适量
蒜末 ：5
腰豆 ：20
地瓜粉 ：10
油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉先切成片状，再切成条状。

2.再切成小粒。

3.加入蒜末，再剁成肉末。

4.加入地瓜粉搅拌均匀。

5.完成剁肉步骤。

6.豆腐，清洗下，切成小块。

7.炒锅受热。

8.加入适量的油。

9.油烧有七八分热。加入肉末。

10.用筷子搅开。

11.待肉末变色后，倒入豆腐块。

12.翻炒受热后，加入调味料。易可起锅了。

烹饪技巧

豆腐易熟易碎，翻炒尽量轻轻的。