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主料
辅料
具体步骤
1.红辣椒,姜葱切末
2.豆腐切块,放在深碗里
3.炒锅放油,爆香葱姜和红辣椒
4.放肉末炒香
5.放生抽,料酒,糖翻炒上色
6.炒好的肉末浇在豆腐上,上锅蒸8分钟
7.青椒切粒
8.蒸好的豆腐,撒上青椒粒即可
烹饪技巧
青椒粒可以换成小葱花,也不错滴
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