尖椒干豆腐（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干豆腐 ：250

辅料

盐 ：适量
尖椒 ：1个
葱 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.尖椒和干豆腐分别切菱形块，葱姜切丝备用。

2.锅中热油，爆香葱姜。

3.放入干豆腐翻炒，然后加酱油和适量清水炖一下。

4.放尖椒炒至变色，再加适量盐调味即可。

烹饪技巧

干豆腐不易入味，加适量清水稍炖一下会更入味。