香煎豆腐（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：2块

辅料

蒜头 ：适量
食用油 ：适量
辣椒 ：2个
葱 ：1根
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐提前切小块用点盐腌好。

2.配料准备好。蒜头拍碎，葱切段，辣椒切开。

3.油锅加热关小火，把腌好的豆腐煎至一面金黄。

4.把豆腐翻过另一面也煎至金黄。

5.加入蒜头、葱、辣椒等配料煎炒入味。

烹饪技巧

煎豆腐要小火慢煎，又不可容易把豆腐煎烂了