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主料
辅料
具体步骤
1.材料备好。瘦肉切好,丝瓜去皮切好。,大蒜切碎备好。
2.坐锅烧热下油爆香大蒜。
3.放瘦肉翻炒至变色。
4.放丝瓜下去翻炒均匀。
5.稍微炒几下就加点盐调味。
6.适量的生抽,炒2分钟即可、
7.成品。
烹饪技巧
丝瓜很容易出水,炒熟就要快速盛出来。实在很多水的话可以装出来浇饭也可以。很甜的。
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