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主料
辅料
具体步骤
1.虾解冻
2.将肉刨出
3.苦瓜洗干净
4.将苦瓜切成段
5.将种子让勺子挖掉
6.将胡萝卜剁碎
7.将虾剁成泥
8.将胡萝卜和虾肉剁到一起
9.将肉馅拌入酱油
10.塞到苦瓜里,大火上锅蒸15分钟
11.将蒸完的汁倒入酱油和淀粉熬制,并倒到正好的苦瓜上。
烹饪技巧
也可以换成肉馅的。
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