（懒人版）蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：250
蒜薹 ：250

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净，准备鸡蛋两个

2.蒜薹切断

3.鸡蛋打散

4.炒锅倒油，油热先把鸡蛋摊熟

5.在倒油放入蒜薹翻炒

6.加入鸡蛋，放一点生抽，料酒

7.最好放盐，加入鸡精就OK了

烹饪技巧

蒜薹炒的时间长了不好吃，所以最好是大火快炒。