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(懒人版)韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

菜谱 阅读(2.62W)
(懒人版)韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

韭菜200
鸡蛋3个

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

(懒人版)韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.新鲜韭菜洗净

(懒人版)韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.切成细小的沫状

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3.三个鸡蛋打入碗里

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4.搅拌好备用

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5.热锅下油

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6.倒入鸡蛋液

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7.等鸡蛋微定型后

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8.倒入切好的韭菜沫

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9.快速翻炒

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10.加适量盐调味

(懒人版)韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张

11.快翻炒出韭菜中的水份

(懒人版)韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第13张

12.鸡蛋炒熟,韭菜由翠绿变绿色时出锅

烹饪技巧

注意不要盖锅盖,大火翻炒。