猪肉韭菜水饺（懒人版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
面皮 ：500

辅料

韭菜 ：适量
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材，由于自已剁馅比较麻烦，我是菜场买搅拌好的肉馅

2.把韭菜切沫

3.把肉馅放在容器中，分别放入韭菜，盐，鸡精，老抽，五香粉

4.最好打上两个鸡蛋，这样肉馅吃起来更爽滑，一口咬下去，肉馅也不会散

5.之后搅拌

6.开始包饺子

7.看看我捏的大肚饺，这样肉馅会包得多点，吃起来更香~

8.包好的饺子

9.之后用锅煮水，在水烧开后，把饺子放入锅中煮

10.在煮饺子过程中，最好在水滚三次，分别填三次冷水，等饺子浮起来后，就可以起锅喽

11.饺子浮起来喽，开吃喽

12.开吃喽

烹饪技巧

切记：一定要水开了以后，在把饺子下入锅中，水不开下的饺子，是粘的，不好吃呢~~