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主料
辅料
具体步骤
1.准备好蒜薹,切小段,清洗干净
2.鸡蛋打散后倒入油锅中炒熟盛出备用
3.把蒜薹放入锅中翻炒
4.七八分熟的时候下入鸡蛋继续煸炒。加入少许精盐即可
5.装盘食用
烹饪技巧
1、制作过程没有放入味精。2、可以在鸡蛋液中放入少许盐3、蒜薹可以选择提前用开水烫一下,也可以选择生炒4、蒜薹不需要炒的太软烂,会影响营养成份
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